تعتبر القهوة المقطرة واحدة من أشهر أنواع القهوة في العالم، وهي تتميز بطعمها الفريد والمميز وطريقة تحضيرها البسيطة والسهلة للأشخاص الذين يبحثون عن تجربة قهوة مختلفة عن الأنواع الأخرى، حيث يمكن لهذا النوع من القهوة أن يبرز مذاق الحبوب بشكل أفضل من القهوة العربية أو الإسبريسو.
طريقة تحضير القهوة المقطرة:
تعتمد طريقة تحضير القهوة المقطرة على تمرير الماء الساخن عبر القهوة المطحونة ببطء، حيث يتم استخدام مصفاة معينة لتنقية المشروب. ويقوم هذا النوع من القهوة بإبراز نكهات الحبوب بشكل أفضل، مما يجعلها تتميز بنكهة خفيفة ومتوازن.
أيضا يمكن تحضير القهوة المقطرة بطرق مختلفة، ولكن الطريقة الأكثر شيوعًا هي استخدام القهوة الطازجة المطحونة والماء الساخن، حيث يتم تنقية المشروب بواسطة مصفاة معينة. ويمكن استخدام مصفاة ورقية أو مصفاة معدنية لتحضير القهوة المقطرة.
تتميز القهوة المقطرة بأنها تحتوي على مستويات منخفضة من الكافيين مقارنة بالقهوة الإسبريسو، مما يجعلها مناسبة للأشخاص الذين يفضلون تناول المشروبات الغير قوية. كما أنها تحتوي على مستويات أقل من الزيوت والدهون الموجودة في القهوة العربية، مما يجعلها خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يهتمون بالصحة واللياقة البدنية
يمكن أن تختلف طرق تحضير القهوة المقطرة من بلد لآخر، ويمكن استخدام مختلف أنواع القهوة في التحضير، مثل القهوة العربية أو القهوة الأمريكية أو غيرها
ويمكن إضافة بعض النكهات إلى القهوة المقطرة لتحسين طعمها، مثل القرفة أو الفانيليا أو الشوكولاتة، ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة على حسب الرغبة.
10 خطوات لتحضير القهوة المقطرة في المنزل:
استخدم حبوب قهوة ذات جودة عالية وقم بطحنها في نفس اليوم الذي تريد تحضير القهوة.
استخدم ماء نقي وبارد، وتأكد من درجة حرارته بين 90-96 درجة مئوية.
استخدم مصفاة ورقية أو قماشية لتصفية المشروب، وتأكد من ترطيب المصفاة بالماء الساخن قبل استخدامها لتجنب تأثير طعم المصفاة على القهوة.
ابدأ بتسخين المصفاة بصب الماء الساخن عليها لبضع ثوانٍ قبل إضافة القهوة.
ابدأ بصب كمية صغيرة من الماء الساخن وانتظر لبضع ثوانٍ حتى يتم امتصاص القهوة قبل إضافة المزيد من الماء.
تأكد من صب الماء ببطء وبتساوي على القهوة، وتجنب صب الماء بشكل متقطع.
تأكد من تحريك القهوة بشكل خفيف بعد صب الماء لضمان توزيعها بشكل متساوٍ في المصفاة.
تحكم في وقت التحضير والكمية المستخدمة من القهوة والماء وفقًا للذوق الخاص بك.
يمكن إضافة بعض الحليب أو السكر أو النكهات الأخرى لتحسين طعم القهوة، ولكن يمكنك تجربتها أولاً بدون إضافات لتذوق النكهة الأصلية للقهوة المقطرة.
استمتع بقهوتك المقطرة اللذيذة!
تتميز القهوة المقطرة بنكهتها الغنية والمتوازنة، وذلك بفضل عملية التحضير المتطورة التي تسمح بتسليط الضوء على النكهات المختلفة في القهوة. ستتمكن من استكشاف مجموعة متنوعة من النكهات والروائح العطرية الفريدة التي تنتجها هذه العملية.
في كافينا، ستجد أجواء مريحة ومحببة، حيث يمكنك الاسترخاء والاستمتاع بتناول القهوة المقطرة ببطء وتأمل مذاقها الفريد. كما يمكنكم التواصل مع فريقنا المتخصص الذي سيقدم لكم معلومات ونصائح حول القهوة المقطرة وتفاصيل عملية التحضير.
وفي النهاية، يمكن القول بأن القهوة المقطرة هي خيار رائع للأشخاص الذين يبحثون عن تجربة قهوة مختلفة وفريدة، وللأشخاص الذين يبحثون عن خيار صحي ومنخفض الكافيين. يمكن الاستمتاع بهذا النوع من القهوة في أي وقت من اليوم، سواء كان في الصباح أو في المساء، وستكون تجربة تناولها ممتعة ومذهلة
